Exempel på säkerhets- och hygienstandarder

Innehåll

Exempel på säkerhets- och hygienstandarder

De säkerhets- och hygienstandarder de är de normativa instrumenten för primär och sekundär hälsoprevention i olika aktiviteter.

På jobbet är huvudmålet för hälso- och säkerhetsbestämmelserna att förhindra arbetsolyckor och eventuell risk för arbetstagarens hälsa. Men i aktiviteter som gastronomi eller hotell skyddar dessa regler också konsumenterna.

Säkerhets- och hygienstandarder har framför allt a förebyggande funktion.

Internationella arbetsorganisationen (ILO) upprättade olika konventioner som reglerar säkerhet och hygien på internationell nivå:

Konvention 155 om arbetstagarnas hälsa och säkerhet.
R164: Rekommendation om arbetstagarnas säkerhet och hälsa som ger de politiska åtgärder som ska genomföras av varje nationell regering.
Konvention 161 om företagshälsovård: anger behovet av politiska åtgärder för att skapa företagshälsovårdstjänster.

Bland målen för hygien i branschen är:

Identifiera de ämnen (ämnen, föremål och alla delar av miljön) som utgör en hälsorisk för arbetstagare.
Eliminera dessa agenter när det är möjligt.
Om det inte är möjligt, minska de negativa effekterna av dessa medel.
På detta sätt minskar frånvaron och ökar produktiviteten.
Utbilda arbetstagare så att de är uppmärksamma på riskerna för deras hälsa i arbetsmiljön och samarbetar för att minska negativa effekter.

De mätningar som kan tas med i arbetsmiljön för att förhindra sjukdom kan vara så enkelt som en ansvarsfull användning av luftkonditionering eller att använda ergonomiskt utformade säten som eliminerar skadliga ställningar.

Arbeten som utförs utomhus har speciella regler som hänvisar till skyddet av ultravioletta strålar, kyla, regn och värme.

De användning av farliga kemikalier (laboratorier, färgbutiker, järnaffärer) innebär särskilda regler för specialiserade jobb.

Gastronomi: Kockar och kökshjälpmedel bör inte bära armbandsur, ringar eller något annat litet föremål som kan hamna i mat. På samma sätt måste de använda en uniform för exklusiv användning i köket (vanligtvis båda) för att undvika att förorenas av externa medel. Håret måste täckas av en keps eller annan skyddskläder.
För honom "Allmänna polisbestämmelser för offentliga utställningar och fritidsaktiviteter”Innehållet i kungligt dekret 2816/1982, Argentina, bestämmer en av säkerhetsbestämmelserna att restauranger, kaféer, barer, biografer, teatrar, diskotek, kasinon, festlokaler, konferens- eller utställningshallar och andra liknande lokaler måste utveckla en nödplan. Samma regler anger maximalt deltagare per kvadratmeter:
- Stående åskådare: 4 per kvadratmeter
- Konsumenter i barer och kaféer: 1 per kvadratmeter offentligt område.
- Middagsrestauranger på restauranger: 1 person per 1,5 kvadratmeter offentligt område.
I Colombia måste alla arbetsgivare med tio eller fler fasta arbetare presentera hygien- och säkerhetsföreskrifterna skriftligen.
Lag 9 från 1979, Colombia: Arbetshälsolag, som kräver att bevara, bevara och förbättra individers hälsa i sina yrken.
Resolution 02413 från 1979. Colombia. Den anger rättigheter och skyldigheter för anställda och arbetsgivare inom byggområdet. Bland dess standarder är:
- Golvytan per arbetare får inte vara mindre än två kvadratmeter, utan att ta hänsyn till det område som används av utrustning och andra anläggningar.
- I närheten av platser där brandverksamhet utförs (ugnar, eldstäder etc.) måste anläggningens golv vara av icke brännbart material inom en meters radie.
- Alla arbetsanläggningar där det finns ett offentligt avloppssystem måste ha 1 tvättrum, 1 urinal och 1 dusch för var femton arbetare, åtskilda efter kön.
Resolution 08321 från 1983. Colombia. Fastställer regler för att skydda människors hörsel, hälsa och välbefinnande. Det skapar en serie definitioner:
- Bullerföroreningar: "alla ljudemissioner som negativt påverkar människors hälsa eller säkerhet, egendom eller njutning av densamma."
- Kontinuerligt ljud: "det vars ljudtrycksnivå förblir konstant eller nästan konstant, med fluktuationer på upp till en sekund, vilket inte uppvisar plötsliga förändringar under dess utsläpp."
- Impulsivt buller: även kallat slagljud. "En vars variationer i ljudtrycksnivåer innefattar maximala värden i intervaller större än en per sekund."

Denna upplösning fastställer de maximalt tillåtna ljudnivåerna enligt schema (dag eller natt) och område (bostäder, kommersiella, industriella eller tysta).

Resolution 132 från 1984. Colombia. Den fastställer reglerna för presentation av rapporter vid arbetsolyckor.
Sanitär standard för drift av restauranger och relaterade tjänster. peru. Bestämmer kraven för att garantera hygienkvaliteten och säkerheten (som inte är skadlig) hos livsmedel och drycker som livsmedel i alla led innan de konsumeras på restauranger. Det fastställer också villkoren som anläggningar och praxis för dessa anläggningar måste uppfylla. Dessa standarder inkluderar:
- "Dörrarna måste vara släta och icke-absorberande ytor, förutom att de måste stängas automatiskt i miljöer där maten tillagas."
- "Anläggningen måste ha dricksvatten från det offentliga nätverket, ha en permanent leverans och i tillräcklig mängd för att sköta verksamhetens verksamhet."
- "Sänkorna måste förses med dispensrar av flytande tvål eller liknande och hygieniska medel för att torka händerna, såsom engångshanddukar eller automatiska varmluftstorkar."
På sjukhusFöljande regler följs för att undvika risker som är förknippade med kemiska ämnen:
- Ha en uppdaterad journal över lagrade kemiska medel.
- Organisation av kemikalielagret med tanke på produkternas farlighet och deras oförenlighet.
- Gruppering av kemiska ämnen (läkemedel, desinfektionsmedel etc.) efter deras liknande egenskaper.
- Särskild isolering av alltför farliga kemikalier: mycket giftigt, cancerframkallande, sprängämnen etc.
- Kontrollera att alla ämnen är korrekt förpackade och märkta för att undvika förvirring och oavsiktligt spill.
Gruvsäkerhetsbestämmelser. Chile. Den specificerar säkerhetsbestämmelserna för att utveckla gruvaktiviteter inom det nationella territoriet. De involverar både företag och arbetare. Bland dessa standarder finns:
- Artikel 30. "All utrustning, maskiner, material, anläggningar och förnödenheter måste ha sina tekniska specifikationer och driftsspecifikationer på spanska"
- Bland arbetarnas skyldigheter: "Det är strängt förbjudet att uppträda på en gruvplats under påverkan av alkohol eller droger."
- Personal som är avsedd att köra motorfordon och maskiner måste uppfylla ett antal specifika krav:
  1. Läskunnighet.
  2. Gå igenom den psykosensoriska-tekniska tentamen.
  3. Godkänn den praktiska och teoretiska granskningen av körning och körning.
  4. Godkänn provet på trafikregler.