Innehåll
De transgena organismer Det är de som upplever viss modifiering av deras egenskaper genom tillsats av gener som motsvarar andra organismer. Möjligheten att organismer är transgena är naturligtvis inte naturligt utan beror på människans verkan.
Genteknik har som en av sina viktigaste bidrag denna fråga, som påstår sig ha kallelsen till öka grödans produktivitet och bidra till ett hållbart jordbruk som använder resurser för att förbättra maten genom att eliminera giftiga ämnen, eller ändra proportionerna av dess komponenter för att uppnå hälsosammare livsmedel.
- Exempel på bioteknik
När det började?
Historien om genetisk modifiering av växter och djur har sitt ursprung först i slutet av 1900-talet, eftersom denna möjlighet tidigare bara betraktades under science fiction-idealiseringar.
Förfarandet började med bakterier, utvidgas sedan till en mus och det hade som ett grundläggande steg när vissa forskare 1981 visade det generationsmässigt skedde överföring av artificiellt införlivat genetiskt material.
Redan under det sista decenniet av århundradet kunde ingenjören göra det modifiera fröna på ett sådant sätt att de under odling kan motstå herbicider, vilket väsentligt modifierar sättet skördecykeln genomförs: istället för att ta bort allt ogräs för hand kan det göras på ett industriellt sätt med hjälp av det som kallas ' direkt sådd '.
- Exempel på monokulturer
Kritik och kontroverser
Det är för den senare att en av de viktigaste frågorna i användningen av transgenics är i Ekonomiska resultat, eftersom genetisk manipulation ofta utförs så att växter kan motstå skadedjur och kemiska åtgärder, eller att vitaminer tillsätts artificiellt som eliminerar ekonomiska problem, eller de kan förstora och systematisera produktionen.
Det finns inte få agronomer som varnar för den här frågan om att behandla "som om det var någon typ av produkt" mat som senare kommer att vara för människor, och säger att dessa metoder stör ekosystem och är riskabla för människor och andra arter.
Förordning: I många fall länder utvärdera var och en av dessa livsmedel individuelltDet finns dock vissa nationer (som Ryssland, Frankrike eller Algeriet) som förbjuder dem på ett allmänt sätt. I vissa fall väljer länder att tvinga märkning av livsmedel som innehåller någon komponent som härrör från transgena grödor, liksom Europeiska unionen, Japan, Malaysia och Australien.
Exempel på transgena organismer (växter och djur)
- Banan: För att göra det mer motståndskraftigt korsas två arter för att göra det.
- Soja: Modifiering i fröet, för att vara mer resistent mot herbicider. En stor del av sojabönorna sås genom direkt sådd.
- Ris: Introduktion av tre nya gener för att få ett ris med högre A-vitamininnehåll.
- Lax: En korsning mellan lax tillåter en 200% större, vilket ger en hög ekonomisk fördel.
- Ko: Den genetiska strukturen modifierades för att producera mjölk med ett slags insulin användbart för diabetiker.
- Glofish: Fisk modifierad med ett manetprotein som får dem att lysa i vitt eller ultraviolett ljus.
- Majs: Det var genetiskt modifierat för att göra det mer motståndskraftigt mot insekter som rovade på växten.
- Potatis: Stärkelsenzymer är ogiltiga.
- Solros: Gener förändras för att göra det motståndskraftigt mot torka.
- Plommon: GMO läggs till för att öka deras produktivitet.
- Socker: Den är modifierad för att göra den resistent mot herbicider.
- Grodor: Genom att korsa gener från två arter skapades genomskinliga grodor som gör det möjligt för oss att studera kemikaliers effekt på deras organ.
- Primat: Ett prov modifierades 2001, vilket bevisar att en varelse så komplex som den här kan förändras genetiskt.
- Grisar: Gener infördes också som tillåter djuret att producera ett antigen som skulle göra det lättare att acceptera organ hos människor.
- Tomater: Enzymer hämmas för att sakta nedbrytningstiden.
- Blålusern: GMO tillsätts för att göra det resistent mot en herbicid.
- Kaffe: Genmodifiering möjliggör ökad produktion.
- druvor: Med transgenics är det möjligt att öka motståndet och eliminera frön inuti frukten.
- Får: Med mänskliga gener skulle det tillåta att inom en inte alltför avlägsen framtid använda sina organ för att transplanteras till människor.
- Apelsiner: Vid exponering för eten accelereras nedbrytningen av klorofyll.
Följ med: Exempel på genetiskt modifierade livsmedel
