15 Exempel på centrifugering - Encyklopedi

Innehåll

Typer av centrifugering
Exempel på centrifugering

De centrifugering Det är en metod att separera fasta ämnen från vätskor med olika densitet i en blandning, så länge de förstnämnda är olösliga med roterande kraft eller centrifugalkraft.

För detta används ofta ett instrument som kallas centrifug eller centrifug som roterar blandningen på en fast och bestämd axel.

Som namnet antyder (centrifug: som flyr från centrum), tenderar denna kraft att ta de tätaste komponenterna ur rotationsaxeln och lämna de mindre täta i själva centrumet. Det strider mot centripetal kraft.

Se även: Kromatografi

Typer av centrifugering

Differentiell. Baserat på skillnaden i ämnens densitet är det den grundläggande men inexakta tekniken.
Isopícnica. Denna teknik används till exempel för att separera partiklar av liknande storlek men med olika densiteter.
Zonal. Skillnaden i ämnens sedimentationshastighet (på grund av deras olika massor) används för att separera dem under en given centrifugeringstid.
Ultracentrifugering. Dess kraft möjliggör separering av molekyler och subcellulära ämnen.

Exempel på centrifugering

Tvättmaskinen. Denna apparat använder centrifugalkraft för att separera (fasta) kläder från (flytande) vatten baserat på deras densitet. Det är därför kläder vanligtvis är nästan torra när de tas bort från insidan.
Mejeriindustrin. Mjölken centrifugeras för att dela upp vatten- och lipidinnehållet, eftersom den senare används för att tillverka smör eller skummjölk från resten.
Bilar i en kurva. När vi kör snabbt genom en kurva på vägen känner vi ofta en kraft som drar oss ut ur vägen, bort från krökningsaxeln. Det är centrifugalkraften.
Erhållande av enzymer. Inom läkemedels- och läkemedelsindustrin används ofta centrifugering för att erhålla vissa enzymer från de specialiserade celler som producerar dem.
DNA-separation. Isopyknisk centrifugering används ofta i genetiska laboratorier för att separera cellulärt DNA och möjliggöra dess vidare studier och manipulation.
Mat för celiaki. När det gäller att separera proteinet från gluten från de livsmedel som innehåller det är centrifugeringsprocessen viktigt. Den utförs på stärkelsepasta, vars glutenhalt når 8% och reduceras till under 2% i successiva selektiva centrifugeringar.
Blodprov En centrifug används för att separera element i blodet, såsom plasma och andra element som vanligtvis blandas i det.
Acceleration av sedimentation. I olika livsmedelsindustrier, såsom bryggning eller spannmål, gör centrifugering det möjligt att påskynda sedimentationsprocesserna som spontan gravitation genererar, vilket minskar väntetiden för råvaran.
Rengöring av latex. I latexindustrin är det nödvändigt att rengöra ämnet, vars yta är särskilt benägen för vidhäftning av andra partiklar, och detta utförs genom centrifugering, med tanke på ämnets låga densitet.
Torkning av fasta ämnen. En annan industriell tillämpning av centrifugen är torkning av kristaller eller andra material vars produktion åtföljs av vatten. När det roterar separeras vattnet från det fasta ämnet och kastas och lämnar de önskade fasta ämnena utan vätska.
Avloppsrening. Centrifugeringen av det förorenade vattnet möjliggör extraktion av täta ämnen inuti, inte bara fasta ämnen, utan även oljor, fetter och andra oönskade komponenter som, när de centrifugerats, kan kasseras.
Nöjesparker. Många nöjesparker använder centrifugalkraft för att skapa en vakuumeffekt på sina ryttare, som roteras snabbt kring en fast axel, tätt fäst vid ett säte som förhindrar att de kastas ut ur rotationsaxeln.
Stunts motorcyklister. Det är en klassiker av cirkusen motorcyklisten i en sfär, som kan köra genom taket av samma trotsande tyngdkraft. Den kan göra detta efter att ha gjort många varv på samma horisontella axel, ackumulerat hastighet och underkastat sig centrifugalkraften som fäster den på insidan av sfären. Så småningom kommer denna kraft att vara så stor att den kommer att kunna vertikala rörelsen och trotsa tyngdkraften.
Lutning av tågspåren. För att motverka centrifugalkraften lutas tågspår ofta i kurvor och utövar motstånd så att du inte ger dig åt den kraft som skjuter dig utåt och inte spårar av.
Den markbundna översättningen. Anledningen till att solens tyngdkraft inte skjuter oss in i den beror också på centrifugalkraften som, när den roterar på solens axel, skjuter den utåt, motverkar och balanserar gravitationens attraktion.